生物技术（生物工程）是指对生物有机体在分子、细胞或个体水平上通过一定的技术手段进行设计操作，为达到目的和需要，以改良物种质量和生命大分子特性或生产特殊用途的生命大分子物质等。
　　下面介绍当今世界上最前沿的几种生物技术。
　　个人都拥有完美基因
　　在未来，类似“出生”不好的借口再也别说出来丢人现眼了，因为从你出生的那一刻，体内的基因就已经被“改造”完成了。这并不是我们在空谈或者幻想，科学家可以通过基因修正和修复来确保儿童不会获得将来引发乳腺癌、囊胞性纤维症、亨廷顿舞蹈症的基因。你知道吗？单单是乳腺癌每年就会造成全球50万人死亡！可想而知，如果我们能够彻底结束这个病症，我们能够挽回多少的生命。
　　
　　（基因改造。图片来源于网络）
　　但是，目前科学界想要得到一个合成DNA的成本是非常高的，比如一个人体DNA碱基对的成本就要高达3亿美元，这使得每年有无数的科研机构因此望而却步，很多的研究因此而停步。
　　不过来自美国旧金山初创公司Cambrian Genomics成功组装了世界第一台DNA激光3D打印机。凭借激光打印技术，可以使DNA组成成本降低了近10000倍。
　　采用激光技术，利用其快速移动特性能够快速（便宜）对DNA进行排序，这款3D打印机的出现能够使科研人员短时间内合作庞大数量的DNA，成本又非常低廉，预计可以为DNA业界每年节约过10亿美元费用。这是一项非常重要的科学突破，它将为我们人类生理健康做出重大的贡献。
　　“种”肉
　　虽然现在饥饿已经慢慢被消除，但地球上每天依旧有8.05亿人口处于饥饿状态。他们别说天天吃肉，能够填饱肚子就已经阿弥陀佛了。事实也证明，通过传统方法想要解决饥饿这个问题基本不可能，但是通过生物数字技术就能让肉类在实验室里“种”出来，不再需要豢养各种家畜来获取肉类。
　　没错！你绝对没看错，肉也可以“种”出来。
　　科学家按照设想，消费者可以根据自己喜好，无论猪肉还是羊肉，肥肉还是瘦肉，都可以让生物反应器长出来。
　　美国科学家米罗诺夫从火鸡中提取成肌细胞，将它们浸泡在牛血清营养液中，营养液盛放在甲壳素制成的支架上，培养出动物骨骼肌。
　　
　　（实验室里种出肉来。图片来源于网络）
　　现代牧场公司的研究人员在2011年就已经在实验室中培育出牛肉和猪肉。它们仅仅需要7亿个牛肉细胞（看似数量巨大，实际上小到肉眼不可见）就能在不到一个月的时间里培育出一块牛排。这块培育出来的牛排是实实在在的肉类，而不是其他的蛋白质替代品。为此该公司联合创始人还在2011年的TED演讲时现场煎了一片实验室出品的人造猪肉，并当场吃掉。在未来，这项技术必将更加成熟和普及，实验室量产各种肉类将不再是梦想，这将有效的缓解全球即将供不应求的肉类消费。
　　其实实验室“种”肉缓解的不仅仅是食物危机，对于环境保护也有莫大的贡献。据联合国粮食及农业组织统计，畜牧业排放的温室气体占全球总量的14.5%，相等于1.44亿吨石油。如果将畜牧业全部转为实验室“种”肉，那么在生产相同重量的肉类情况下。实验室要比养殖场少用99.7%的土地以及94%的水，整个过程产生的温室气体也将减少98.8%，其影响之大定会让你刮目相看。
　　“人造”细菌
　　近年来，“人造”细菌的发展非常快，各国科学家都在试图利用细菌为人类服务，可谓科学领域的一个新宠。一些报道称，人造细菌能填补水泥裂缝，有助于清除环境污染等等，甚至还有国外研究者声称计划让人造细菌“吐石油”，具体来说，就是创造出靠摄入二氧化碳、阳光和水，就能释放出可供汽车使用的液体燃料的细菌。
　　随着人类工业化进程的不断推进，地球已经被改造得面目全非，随之而来的环境污染已经成为人类生存最大的威胁，其中水源污染和土壤污染更是最迫在眉睫的问题。目前造成水源污染和土壤污染最严重的罪魁祸首就是化工污染。当化工废料被随意排放和堆置后，我们的水源和土壤就会受到感染，发生大量的连锁反应。
　　这样的情况在发展中国家很常见，明明昨天还是碧幽幽的一条小溪，今天就已经浑浊不堪了呢？要是放在从前，面对被污染的水源我们能做的就是叫停污染源，然后只能干瞪眼期待水源的自我恢复了。但是现在来自美国的科学家利用生物数字技术研发出了一种人造细菌，可以有效的帮助水源进行清污。你别看它是细菌就远远的躲着它，其实细菌也分好坏。这个经过生物数字技术研发出来的细菌能够瓦解一种名为多氯联苯的有毒化学物质，当多氯联苯遇到“强效细菌”后就没有了藏身之地，只能坐等灭亡，让你印象中的小溪重新变得清澈见底。
　　
　　（科学家计划通过“人造”细菌改造火星为新地球。图片来源于网络）
　　对于改善土壤污染，细菌也有的放矢。一种名为Geobacter的细菌被密歇根州立大学的研究小组发现，它的能力居然是能够将铀吃掉，这无疑给很多发生过核泄漏的地区带来了希望，比如日本的福岛核泄漏发生之后，可以将这种细菌投放到土壤中和水源中，就能够减少核泄露之后带来的严重威胁。
　　多氯联苯是有毒的人造有机化学物质，它们对人类健康和环境构成威胁。美国环境保护署已经把多氯联苯归类为已知对人类及其他动物的免疫、生殖、神经和内分泌系统存在有害影响的潜在致癌物。从1929年开始制造的PCB曾在美国工业及化工行业中得到应用，一直到1979年遭到禁止。由于多氯联苯难以降解，它们至今仍然存在于环境中。美国的研究人员已经研制出了一种对于降解有毒工业化学物多氯联苯(PCB)具有独特功效的细菌菌株。在这种培养液中生长出的细菌是非致病性的，也不会给自然环境造成有害影响。这种人工培养的细菌也不会改变水的PH值，从而能使它所产生出的盐酸残留浓度保持在百万分之一二的极低水平。
　　总之，生物技术将会为解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等开辟广阔的前景。它与计算器微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被列为高科技，被认为是21世纪科学技术的核心。